Η υγιεινή διατροφή μπορεί να περιορίσει την εξέλιξη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία (Age-related macular degeneration – AMD).
Σε μια πρόσφατη μελέτη που εξέτασε άτομα με πρώιμη ή ενδιάμεση AMD και υψηλό γενετικό κίνδυνο, βρέθηκε ότι:
- Άτομα με ανθυγιεινή διατροφή είχαν 3 φορές μεγαλύτερο κίνδυνο εξέλιξης μέσα σε 5 χρόνια αν δεν είχαν καπνίσει ποτέ.
- Ο κίνδυνος ήταν 5 φορές μεγαλύτερος για όσους κάπνιζαν ή είχαν καπνίσει στο παρελθόν.
Οι διατροφικές συνήθειες υψηλού κινδύνου στη μελέτη περιλάμβαναν:
- Δείκτη μάζας σώματος (BMI) ≥25
- Υψηλή θερμιδική πρόσληψη
- Χαμηλή κατανάλωση πράσινων φυλλωδών λαχανικών
- Χαμηλή κατανάλωση ψαριών
Αντίθετα, μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου επιδείνωσης της AMD.
Τροφές που θεωρούνται ωφέλιμες για την υγεία των ματιών:
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά (π.χ. σπανάκι, μπρόκολο)
- Λιπαρά ψάρια (π.χ. σολομός, σαρδέλες)
- Φρούτα και λαχανικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά
- Τροφές με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Συμπέρασμα: Η ισορροπημένη διατροφή και η αποφυγή καπνίσματος μπορεί να συμβάλλουν σημαντικά στη μείωση της εξέλιξης της AMD. 👁️🥦🐟
